Si vous êtes un amateur de café et un grand consommateur de yaourt, vous ne résisterez pas à cette recette de yaourt au café.
Dans un bol, mélangez le lait préalablement chauffé et refroidi ainsi que le yaourt. Puis versez dans l'ordre le café, le sucre et le miel. Mélangez bien et ajoutez le lait en poudre pour obtenir une texture plus ferme et veloutée. Répartissez la préparation dans les pots et mettez en marche la yaourtière pour 10 heures. Cette durée peut varier selon le lait utilisé. Elle sera plus longue pour du lait demi-écrémé par exemple. Une fois le programme terminé, placez les yaourts au frais.
Pour obtenir du yaourt au goût de café très prononcé, optez pour les capsules les plus fortes en saveur. Vous pouvez aussi ajouter dans la recette quelques gouttes d'extrait de café pour aromatiser vos yaourts.